建築設計基礎
作者： 馮煒
出版社：上海人美
出版時間：2015-05-01
NT$：293
作者： 馮煒
出版社：上海人美
出版時間：2015-05-01
NT$：293
《中國高等院校建築學科精品教材:建築設計基礎》涵蓋了歷史溯源、設計思維辨析以及實際操作範例等諸多方面內容，是建築設計及相關學科學習者生動的導引和
參考書籍。 …
品質員考核評價大綱及習題集(土建方向)
作者： 本社組織編寫
出版社：中國建築工業出版社
出版時間：2015-05-01
NT$：254
作者： 本社組織編寫
出版社：中國建築工業出版社
出版時間：2015-05-01
NT$：254
本教材為品質員考核評價大綱及習題集。全書分為兩部分,
第一部分為品質員 (土建方向) 考核評價大綱, 由住房和城鄉建設部人事司組織編寫 ; 第二部分分為品質員 (土建方向) 習題集,
分為通用與基礎知識、崗位知識與專導寄芰狡? 共收錄了1000道習題和兩套模擬試卷。…
食品工藝學實驗與生產實訓指導
作者： 鐘瑞敏
出版社：中國紡織
出版時間：2015-05-01
NT$：220
作者： 鐘瑞敏
出版社：中國紡織
出版時間：2015-05-01
NT$：220
全書共分為食品加工與物流過程基礎實驗、各類食品工藝學實驗和食品工藝生產實訓三大篇，其分別介紹了生鮮食品冷藏保鮮與冷鏈物流基礎技能、常見焙烤食品的
工藝技能、共性單元設備的操作和維護基本技能等內容。
本書中的實驗和生產實訓項目在參編人員所在各校的教學中基本採用過，具有較好的教學…
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