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|  |  開店寶典 - - 開面館賺大錢 | | 作 者:張政智著 | 出版社:遼寧科學技術出版社 | | 出版日期:2005-1-1 | ISBN:753814292 | | 簡 介:本書收錄所有面館料理，是一本不可錯過的成功寶典，包括基礎高湯、作料、醬料、小菜、湯麵、幹面……讓你輕鬆創業致富！ 如果想開家面攤或面館，賣一碗賺錢的面，那麼一定要先做一些評估。除了要選擇適當的開業地點，還要有準確的營運管理，包括營業時間的設定掌控，操作及上菜流水線的安排，產品品質要保持穩定…… ...更多> | | NT:320.0 USD:9.7 | 購買｜收藏 | | |
|  | (新版)每天進步一點點:從平凡到卓越的183個道理 | | 作 者:吳章鴻編 | 出版社:中國婦女出版社 | | 出版日期:2004-3-1 | ISBN:780131936 | | 簡 介:沒有人喜歡聽別人的嘮叨和說教，不論是出於善意還是惡意。但由於智慧和經驗有限，我們又不得借助別人的智慧來點撥自己。現在你看到的是這樣一本書：它摒棄了一切長篇大論般的說教和閒言碎語似的嘮叨，而僅是將183篇蘊含人生哲理的文章放在你的面前，讓你在與183位大師對話的同時，慢慢體悟大師的寓意。這些文章大至國家、事業，小至飲食起居等為人處事的方方面面，或醍醐灌頂，讓你跳出人生的榮辱得失；或溫柔一刀，切開人性...更多> | | NT:298.0 USD:6.7 | 購買｜收藏 | | |
|  | 中國烹飪大師作品精粹 - - 姚楚豪專輯 | | 作 者:姚楚豪| :楊柳 | 出版社:青島出版社 | | 出版日期:2005-4-1 | ISBN:754363209 | | 簡 介:《中國烹飪大師作品精粹》是中國烹飪協會組織其下屬名廚專業委員會50多名委員共同編著的一部著作。這是國內迄今為止最具權威性、最有影響力、層次最高的、記錄中國烹飪大師的技藝和傳記的專著，是中國烹飪協會對中國烹飪事業現時代的工作記錄，是歷史賦予各位烹飪大師的具有時代意義的使命。該叢書記載了諸位大師多姿多彩的小傳，匯集了東西南北各個菜係的經典名菜和大師們開卷閱後，定會給人留下難忘的印象！烹飪大師們憑著對烹...更多> | | NT:500.0 USD:15.2 | 購買｜收藏 | | |
|  | 鄂菜大系 - - 家常風味篇(特價) | | 作 者:潘東湖 | 出版社:湖北人民出版社 | | 出版日期:2003-11-1 | ISBN:721603797 | | 簡 介:鄂菜大系。 鄂菜菜係與其他菜係相比有著自己鮮明的特點。鄂菜以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮微辣，注重本色，菜式豐富，筵席眾多，擅長蒸、煨、炸、燒、炒等烹調方法，民間肴饌以煨湯、蒸菜、肉糕、魚圓和米製品小吃為主體，具有滾、爛、鮮、醇、香、嫩、足七美，經濟實惠，鄂菜在保持楚鄉風味的前提下銳意創新，勇於開拓，順應時代潮流，日新月異。...更多> | | NT:180.0 USD:1.7 | 購買｜收藏 | | |
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|  | 揚州功夫菜 | | 作 者: | 出版社: | | 出版日期:1900-1-1 | ISBN:753238517 | | 簡 介:...更多> | | NT:180.0 USD:5.5 | 購買｜收藏 | | |
|  | 理財·生活 | | 作 者:搜狐公司理財頻道 編 | 出版社:中國金融出版社 | | 出版日期:2005-12-1 | ISBN:750493844 | | 簡 介:本書在欄目體系的設計上，為最普及的“銀行、保險、基金”三類理財產品設置了專門版塊。文章選取上，不求“大而全”， 只以“實用”為出發點和落腳點。實際上，除了這三類目前百姓關注最多的理財產品，外匯、黃金、甚至收藏品、房地產都在我們當今百性的投資視野中，我們也一度想將之全部囊括本書之中。但是，網路媒體與紙質媒體在出版節奏上有差異，“全面撒網”將帶來操作上的難度，作為雙方的第一次合作，我們希望，這第一本的...更多> | | NT:100.0 USD:2.9 | 購買｜收藏 | | |
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|  | 絕對粥全/現代人·大眾美食系列 | | 作 者: | 出版社:中國輕工業出版社 | | 出版日期:2006-8-1 | ISBN:750195448 | | 簡 介:part1粥膳入門粥的養生功效粥膳烹餓入門藥材圖解及應用 part2粳米類基礎粥品粳米+豆類粳米+薯類粳米+蔬菜類粳米+菌姑類粳米+畜肉類粳米+禽蛋類粳米+水產類粳米+花果類粳米+中藥類 part3小米類基礎粥品小米+豆類小米+薯類小米+蔬菜類小米+菌菇類小米+畜肉類小米+禽蛋類小米+水產類小米+花果類 ...更多> | | NT:198.0 USD:5.1 | 購買｜收藏 | | |
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|  | 追問愛情 | | 作 者:英子 | 出版社:中國盲文出版社 | | 出版日期:2003-8-1 | ISBN:750021889 | | 簡 介:愛情是一種十分複雜的現象，也是人類最感困惑的問題。除了死亡問題，再沒有別的問題像愛情一樣如此強烈地糾纏、誘惑、困撓著人類。 這是一本值得反復吟的愛情抒情詩和愛情箴言錄，也是一本在心靈荒蕪年代固執地堅守愛情的宣言書。它對心靈枯竭而又不甘寂滅的讀者可能具有相當的號召力甚至盅惑力，能夠激發人們對於愛情的關注、談論、渴望和捍衛。我甚至希望它在年輕的讀者群中形成某種氛圍，讓人認識到愛情並不像他們...更多> | | NT:188.0 USD:4.2 | 購買｜收藏 | | |
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|  | 本土化生存:跨國公司在華經營管理成敗啟示 | | 作 者:楊婕/宋紅超 | 出版社:中國經濟出版社 | | 出版日期:2004-2-1 | ISBN:750175927 | | 簡 介:在全球經濟高度一體化的今天，本土化可以說是企業邁向國際化的第一步。國外企業走進來，中國企業走出去，都面臨著“本土化生存”的經營問題。本書通過對20多個在華經營的跨國公司的成功與失敗案例，從其產品品牌、高層公關、人力資源、企業文化、行銷管理等方面的本土化經營案例進行剖析與總結，以期從中得以啟示，對我國企業立足本土、走向世界的經營發展戰略有所啟發和參考，以及在華經營的外資企業的經營管理有所裨益。...更多> | | NT:330.0 USD:10.0 | 購買｜收藏 | | |
|  | 美味湯羹鍋仔燉品 - - 大廚的手藝 百姓的口福 | | 作 者:上海良安大飯店 | 出版社:上海科學技術文獻出版社 | | 出版日期:2006-1-1 | ISBN:754392729 | | 簡 介:上海是一個海納百川的城市，改革開放以來，作為中國大都市的地位日益顯現。特別是進入新世紀後，隨著上海城市面貌日新月異、經濟建設突飛猛進地發展和人民生活水準的不斷提高，上海餐飲業進一步煥發生機，人們對餐飲行業的需求也越來越大，與此同時對廣大餐飲從業者提出了更高的要求。從前，飯店提供什麼，客人就吃什麼，現在是客人有什麼要求，飯店就按市場需求去做，飯店的經營被動地跟著客人轉。隨著經營理念的轉換，飯店已經逐...更多> | | NT:160.0 USD:4.1 | 購買｜收藏 | | |
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