2014年7月17日 星期四

食品品質管理

食品品質管理
作者: 趙光遠 主編
出版社:
出版時間:
NT$:456
本書以現代品質管理學理論為基礎,系統介紹了食品品質管理的基本理論和方法。全書共分十章,包括品質管理體系、品質審核與品質認證、新產品開發與品質設 計、食品生產過程的品質控制、食品品質改進、食品安全管…
鋼琴實用教程-(修訂版)-中高級
作者: 黃瑂瑩 主編
出版社:
出版時間:2013-07-01
NT$:532
  本書包括:聲樂、鋼琴、理論三大板塊,由全國30多所音樂院校的專家教授組成編委會,共同承擔編寫工作,教育部藝術教育委員會副主任周蔭昌教授擔任教材編委會主任,著名音樂教育家周廣仁教授、溫可錚教授…
社區矯正實務教程
作者: 張學超 主編
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:532
  “十二五”規劃教材建設是在學校教材建設與管理委員會的統一領導和組織下開展的。每門教材由中國人民公安大學學科帶頭人、教學名師、骨幹教師牽頭負責,充分發揮各課程組的作用,並邀請公安業務部門提高…
包裝裝潢與造型設計
作者: 王家民
出版社:
出版時間:2013-09-01
NT$:532
該教材編寫從總體上體現了包裝工程專業規範中培養目標的要求。即,培養適應社會主義現代化建設和未來社會與科技發展需要,德、智、體、美全面發展,知識、 能力、素質協調統一,具有解決實際問題能力的包裝工程應用技術人才。培養學生具有紮實的自然科學基礎知識、一定的社會科學基礎知識,具備扎…
車-路耦合條件下高速鐵路路基及橋路過渡段結構系統動力分析
作者: 梁波,馬學寧 著
出版社:
出版時間:2013-03-01
NT$:466
    隨著鐵路現代化的發展,中國鐵路將逐漸跨入以高速客運、重載貨運為特徵的嶄新時代。提高列車運行速度、增加牽引重量和軸重將不可避免地增大列車的振動強度,輪軌之間的相互動力作用也劇烈增加。…
中西醫結合內科急症學-(第二版)
作者: 劉南 著
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:466
本書內容包括:急診學的概念、範疇和發展概要,急診醫療服務體系概論,院前急救概述,中醫急診基礎理論等。 …
影視廣告創意與製作
作者: 陳瀅竹 等著
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:466
    影視廣告的概唸有狹義和廣義之分,狹義的影視廣告通常具有明顯的產品銷售傾向,而廣義的影視廣告還可包括公益廣告、城市宣傳片和電視包裝等。陳瀅竹、肖藝、孫春星編著的《影視廣告創意與…
古典油畫語言
作者: 龐茂琨
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:466
    龐茂琨編著的《古典油畫語言》主要從古典油畫的材質、品質,古典油畫的審美價值,古典油畫的傳統語言與技法知識,古典油畫所負載的繪畫本質以及古典油畫在 中國當代油畫藝術中的傳承和創新等方面進行了一些體驗式的把握和研究。其中有對代表性的古典大師在觀念和技法上的剖析,也有…
色彩表現
作者: 陳樹中,田欣 著
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:466
    色彩表現在掌握色彩基本原理和一般的寫生能力基礎之上,更為主動地發揮色彩語言去建立個性化的繪畫形式和塑造藝術形象,使其成為藝術家作品的有機部分,並體現出藝術家的精神指向和審美境界。陳…
中國古代造型藝術考察
作者: 劉曉曦
出版社:
出版時間:2013-08-01
NT$:466
  《中國古代造型藝術考察/國家級高校特色專業·四川美術學院繪畫專業系列教材》通過多年教學實踐與個人親身考察,力圖以中華大地三個地域方向上一系列 非常直觀和具有高度藝術水準的古代藝術作品實物作為參觀考察的線路,較為系統地梳理介紹了以巴蜀石窟,山西寺觀古建、壁畫、泥塑,以及甘肅…
影視編劇教程
作者: 陳祖繼
出版社:
出版時間:2013-02-01
NT$:473
    陳祖繼、于寧編著的《影視編劇教程》共分九章分別是:影視編劇概說、形態與類型、創作與格式、創意與選題、人物與衝突、時空與結構、情節與細節、 語言與風格、變革與展望等內容。本書充分體現了影視編劇理論指導下的實踐教學,專業特色突出,既可用作高校影視專業的教…
雙鋼琴作品-精選2
作者: 木心
出版社:
出版時間:2013-04-01
NT$:473
★ 木心手訂八種封面珍藏版——木心走了,2011年12月21日,在烏鎮故宅不遠的醫院告別一生。由他親手設計封面的第一輯簡體字作品八種,素樸大方,其風格亦成絕響。他早年即為老上海工美人,這八種書,八種色,返璞歸真,質感還在,海內外的木迷們青睞已久。 ★ 木心經典作品單冊盒裝書——弟子陳…
雙鋼琴作品-精選1
作者: 王大立,杜剛 著
出版社:
出版時間:2013-03-01
NT$:473
  《雙鋼琴作品精選1》選編了14首雙鋼琴作品,這些經典的雙鋼琴曲目跨越了不同時期,旋律優美,風格各異,具有較高的欣賞性和藝術價值。雙鋼琴表演表演藝術既是一門十分講究的獨立的演奏形式,又是一種促進…
數字化測量技術-第2版
作者: 于國慶,沙佔龍 主編
出版社:
出版時間:2013-04-01
NT$:426
  本書從實際應用角度出發,全面系統深入精闢地闡述了數字化測量領域的新技術。全書共分十二章,第一章為數字化測量概述。第二~八章分別介紹了各種數字積體電路、數字顯示與大螢幕智慧顯示技術、通用及特…
古代漢語:下
作者: 張玉金
出版社:
出版時間:2013-09-24
NT$:473
本教材完全根據本課程教學目的——培養學生閱讀古書能力來選定內容,充分考慮學生已有的古代漢語水準,努力貫徹由淺入深、循序漸進的編寫精神,廣泛借鑒現 行同類教材的編寫經驗,儘量吸收漢語史及相關學科的最…
新視野大學英語(1)視聽說教程:教師用書(第二版)配光碟
作者: 鄭樹棠 主編,徐鐘 分冊主編,徐鐘 等編
出版社:外研社
出版時間:2011-07-01
NT$:512
建築工程計量與計價實訓指導
作者: 黃偉典,王艷艷 主編
出版社:
出版時間:2012-04-01
NT$:456
  本書由黃偉典、王艷艷主編,為《建築工程計量與計價》(黃偉典主編)配套用書,根據《建築工程計量與計價》教材的結構體系,以單選題、多選題、判斷題、名詞解釋、填空題、問答題、計算題和專項能力指導與…
中央空調操作與管理
作者: 辛長平
出版社:機械工業
出版時間:2012-10-01
NT$:456
  本書對中央空調系統的結構、原理進行了一般性介紹。重點內容有:空氣調節基本知識、中央空調系統的分類與組成、中央空調的配套系統與設備、中央空調的 自動控制系統與微機管理、空調配套製冷機組的自動控制系統與管理、空調配套製冷機組的調試與運行管理、製冷機組的故障分析與維修、中央空…
醫學類大學金磚英語讀寫教程-3-(含光碟)
作者: 陳迎
出版社:
出版時間:2012-09-01
NT$:456
  《大學金磚英語數字化系列教材·醫學類大學金磚英語:讀寫教程(3)》堅持滿足“不同層次要求”和“個性化要求”兩個基本理念:充分考慮了大學生英語 “一般要求”、“較高要求”、“更高要求”的水準差異性及不同專業人才對英語需求的個性。全書力求把了解和認識當代醫學現狀,人們普遍關注…
無機非金屬材料熱工基礎
作者: 姜洪舟,田道全 主編
出版社:
出版時間:2012-12-01
NT$:456
  本書是“從廣泛與新穎的視角,用科學與邏輯的次序、以實用與豐富的內容”來論述無機非金屬材料熱上基礎方面的知識。重點強調:摹本概念,相關理論、計算方法、新知識,新視野,新思路,尤其是將目前“節…
實用商流與物流經濟地理第二版
作者: 韋克儉 主編
出版社:
出版時間:2013-02-01
NT$:456
  中國融人世界經濟一體化已成為必然趨勢,《實用商流與物流經濟地理(第2版)》介紹了當代中國和世界重要資源物品的商流與物流知識及其應用,常見主要商品的生產佈局(產地)、商品貿易流動方式和方向(商流)、…
電氣控制與PLC應用技術
作者: 劉增良 主編
出版社:
出版時間:2013-01-01
NT$:456
    本書從滿足本科應用型人才培養的需要出發,主要介紹了電氣控制技術及系統設計、三菱fx2n、西門子s7—200和ge系列可編程式控制制器(plc)的原理及應用。全書分為12章,包括:常用低壓電器、電氣控制線…
FLASH 二維動畫設計與製作——普通高等教育動畫類專業十二五規劃
作者: 趙更生 編著
出版社:
出版時間:2013-06-01
NT$:456
  flash二維動畫設計與製作是動畫專業學生的必修課,是學習動畫製作技術的核心課程。   《普通高等教育動畫類專業“十二五”規劃教材:flash二維動畫設計與製作》在教學過程中,將flash軟體的功能、功能表和…
材料工藝學
作者: 劉春廷,陳克正,謝廣文 編
出版社:
出版時間:2013-09-01
NT$:456
本書是建立在金屬工藝學的基礎上,將陶瓷材料工藝學、高分子材料工藝學和複合材料工藝學聯繫在一起,既突出工藝共性,又兼顧個性特色的一本教材。
全書共分為12章,分別為:材料學基礎、熱處理工藝、鑄造…
酒店室內設計與管理
作者: 成湘文,成梓 著
出版社:
出版時間:
NT$:437
    本書闡述了一套實用的室內設計公司組織建設管理和新穎的室內設計項目操作的模式理論,採用了數百幅國內外五星級酒店的室內裝修實景圖片,讓讀者慨嘆于設計作品的感染力,幫助設計企業負責人了解…

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