駐京辦招牌菜在家做-舌尖上的中國
作者： 舌尖編寫組著 譯
出版社：光明日報
出版時間：2013-06-01
NT$：333
作者： 舌尖編寫組著 譯
出版社：光明日報
出版時間：2013-06-01
NT$：333
《駐京辦招牌菜在家做》是“舌尖上的中國”系列菜譜特別版。秉承“世味爭如鄉味醇”的駐京辦佳肴理念，按照東城、西城、朝陽、海淀四個城區的地域劃分，收
錄京城食客圈中最熱門的24大駐京辦餐廳，並提供具體位置和相關菜係簡介。我們將帶領您沿著駐京辦的美食地圖，一點點找回久違的家鄉味。同時…
小鍋慢燉
作者： 朗格雷
出版社：譯林
出版時間：2013-06-01
NT$：378
作者： 朗格雷
出版社：譯林
出版時間：2013-06-01
NT$：378
這是一盒關於小鍋慢燉菜係做法的精美卡片書，本書主要包括美式什錦砂鍋、藏紅花海陸什錦飯、甘草燉雞、洋蔥醬烤豬肉、杏仁李子幹羊肉鍋、可可奶雞肉鍋、可
可風味奶油燉雞、香橙燜肉、桂皮燉鴨塊等小鍋慢燉菜係的做法，每道菜譜一個卡片，正面精美圖片，背面做法詳解，並且還附帶一個小吊環，方便…
小白素食記錄
作者： 小白
出版社：中國旅遊
出版時間：2012-04-01
NT$：351
作者： 小白
出版社：中國旅遊
出版時間：2012-04-01
NT$：351
下廚房網站素食專區知名“大廚”，豆瓣、新浪微博人氣美食博主……喧嘩背後的小白只是個簡單的素姑娘，堅持自己的信仰，執著熱愛生活。她了解並尊重每樣
食材的性格，通過簡單的烹飪手法，激發出它們最鮮美自然的味道。在她手中，素菜被還原成了素菜本來的樣貌，帶給人的除了美味，還有享受…
拿得出手的私房菜-(第二版)
作者： 施建發
出版社：青島
出版時間：2012-04-01
NT$：143
作者： 施建發
出版社：青島
出版時間：2012-04-01
NT$：143
餐桌上常見的涼拌、熱炒、燒鹵醬料。
本書收集了大量精華私房菜，主要包括“現拌的美味涼拌菜”“快炒現吃的熱炒菜”“口感濃郁的燒煮菜”“各種不同風味的醬料”等，每道菜品均取材容易，做法簡單，加上“貼心叮嚀”，再延伸出“應用的場合或方式”“儲存的時間與方法”“美味舉一反三…
5 10 15分鐘美味上桌-(第三版)
作者： 王振權
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
作者： 王振權
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
幸福是什麼味道？如果在想吃飯的時候，馬上能吃到最可口的菜肴，那真是再幸福不過的事了。不一定是豪華的大餐，也不需要複雜的工序，只要簡單的烹調，就能享受的美味，也許是最接近幸福的滋味。
我們希望這本書能讓您輕鬆地走進廚房，哼著最愛的歌曲，拿個雞蛋、拿棵蔥……在歌還沒唱…
醬汁.醬料.醬好菜-(第三版)
作者： 林志哲著
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
作者： 林志哲著
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
淋、蘸、拌、燴、燒、蒸……101道中外醬汁、醬料，50道用醬料調製的美味佳肴。
醬汁、醬料的運用，是菜品是否美味的關鍵之一，從醬油、醋的簡單添加，到各種辛香料的複雜組合，在淋、蘸、拌、燴、燒、蒸的過程中，菜肴即變得更加美味而令人百吃不厭！…
名師的快手私房菜-(第三版)
作者： 柯俊年
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
作者： 柯俊年
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
用愛做好菜，用心烹佳肴
80個小妙招，教你輕鬆應對烹調難題。
私房法寶，輕鬆烹調，雞鴨魚肉蛋奶蔬，迅速烹制超人氣的美味佳肴！
如何處理皮蛋不粘手？如何處理蝦仁才不會吃起來沙沙的？如何做出金黃不油膩的法式吐司？如何做出美味又多汁的漢堡肉？
烹飪問題百十種，烹調老…
百變米飯-(第二版)
作者： 邱寶鑰
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
作者： 邱寶鑰
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
美味廚房系列共16冊，涵蓋私房菜、烤箱菜、營養餐、醬汁醬料以及果蔬汁等方方面面，是專為追求生活品質的您而量身打造的。本系列為您設計出最貼心、時尚、健康的飲食指導，提供幾千款特色美食的製作方案!精緻生活，從美味廚房開始。…
100道必學小菜-(第二版)
作者： 丁秀娥
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
作者： 丁秀娥
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
小菜雖然很難成為餐桌上的主角，但是在大魚大肉的餐桌上，卻能立即穿插出不同層次的清涼口感，令人產生味覺解放的暢快感受，具有畫龍點睛的神奇效果。其實，無論中、西美食，小菜都是必不可少的，它們不拘形式，就地取材，變化萬千！即便是同一種食材，味道也可以大相徑庭，…
新手烤箱菜-(第二版)
作者： 陳立真
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
作者： 陳立真
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
美味廚房系列共16冊，涵蓋私房菜、烤箱菜、營養餐、醬汁醬料以及果蔬汁等方方面面，是專為追求生活品質的您而量身打造的。本系列為您設計出最貼心、時尚、健康的飲食指導，提供幾千款特色美食的製作方案！精緻生活，從美味廚房開始。…
中西合壁家常菜-(第二版)
作者： 何京寶
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
作者： 何京寶
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：143
美味廚房系列共16冊，涵蓋私房菜、烤箱菜、營養餐、醬汁醬料以及果蔬汁等方方面面，是專為追求生活品質的您而量身打造的。本系列為您設計出最貼心、時尚、健康的飲食指導，提供幾千款特色美食的製作方案!精緻生活，從美味廚房開始。…
用電鍋做好菜-(第二版)
作者： 林志哲
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
作者： 林志哲
出版社：青島出版社
出版時間：2012-04-01
NT$：162
美味廚房系列共16冊，涵蓋私房菜、烤箱菜、營養餐、醬汁醬料以及果蔬汁等方方面面，是專為追求生活品質的您而量身打造的。本系列為您設計出最貼心、時尚、健康的飲食指導，提供幾千款特色美食的製作方案!精緻生活，從美味廚房開始。…
80後的男人的廚房
作者： 孔瑤 著
出版社：北方文藝
出版時間：2012-03-01
NT$：283
作者： 孔瑤 著
出版社：北方文藝
出版時間：2012-03-01
NT$：283
這是一本菜譜，一個80後男人的菜譜。精選部落格點擊率最高的130道美味家常菜，包括素菜、豬肉、牛肉、雞鴨鵝肉、海鮮、雞蛋、豆製品、小食、粥、湯等，每道菜都配有另類搭配和美食小知識，好吃、營養、快捷，讓你家的餐桌豐富多彩，充滿浪漫溫馨。
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家常保健菜
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
本書是由《天天飲食》欄目組叢書編委會主編的《家常保健菜》，內容包括：21道益氣補血菜、13道強身健體菜、9道健腦益智菜、15道健脾養胃菜、16道養心潤肺菜、21道養肝益腎菜、12道潤腸排毒菜、14道減肥降脂菜、16道降糖降壓菜。
《家常保健菜》內容豐富而全面，除提供菜品的原料、調料…
香辣家常菜
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
本書是由《天天飲食》欄目組叢書編委會主編的《香辣家常菜》，內容包括：香辣菜的烹調技巧、36道香辣爽口的素菜、41道香辣下飯的肉菜、29道香辣開胃的水產。
《香辣家常菜》內容豐富而全面，除提供菜品的原料、調料和詳細做法外，還附上清晰的步驟圖，併為您細細分析每道菜的特點、營…
拿手家常菜
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
4條烹制技巧、22道爽口蔬菜、16道美味肉菜、19道鮮香水產、14道好吃蛋類、16道營養主食、15道滋補湯羹。
《拿手家常菜》內容豐富而全面，除提供菜品的原料、調料和詳細做法外，還附上清晰的步驟圖，併為您細細分析每道菜的特點、營養功效、操作要點，提供更多提升廚藝的方法和相關知識的鏈結…
家常涼拌
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
本書包括：8條涼拌菜必備常識、32道開胃蔬菜、15道營養菌豆、32道解饞畜禽、28道鮮美水產。
本書內容豐富而全面，除提供菜品的原料、調料和詳細做法外，還附上清晰的步驟圖，併為您細細分析每道菜的特點、營養功效、操作要點，提供更多提升廚藝的方法和相關知識的鏈結。部分菜品提供一至…
簡易家常菜
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
《天天飲食》是中央電視臺1999年2月22日推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的，集知識性、趣味性、服務性為一體的欄目，節目播出十年來，本著服務大眾的原則，欄目組為了適應觀眾的需求不斷摸索，在節目的表現形式上不斷嘗試和創新。…
家常主食
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
十年之前，一群電視人懷著對生活的熱愛，開始了對飲食服務類節目的探索。於是，在央視的螢幕上，多了一個叫《天天飲食》的節目、
十年之間，《天天飲食》就像一個蹣跚學步的孩子，經過不斷地嘗試和努力，終於找到了一條自己的道路——做家常菜，聊家常事，尋廚藝樂趣，品生活真味。
…
家常湯煲
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
作者： 《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編
出版社：青島
出版時間：2012-03-01
NT$：150
本書用湯煲技法檢索方式，讓您第一時間找到想喝的湯煲。分步詳解萊品製作全過程，並配有圖例演示，使製作過程更直觀，更易於邊學邊操作。書中附有菜品烹飪小竅門及溫馨小提示，教您如何把握好操作時易忽略的細節，使菜肴更美味。…
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